巨匠好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更可口”拳交 xxx拳交 xxx，今天我来给巨匠共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几说念可口。咱们每天皆不错使用世俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享好像给巨匠带来一整天的闲散和自尊。

糖醋虾球

主要食材：大虾300克，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，面粉1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，盐1小勺，米醋2勺，白糖2勺，番茄酱2勺，食用油适量

【具体作念法】

1、大虾去虾头虾壳，去虾线，加入盐、料酒、半勺生抽、一勺胡椒粉握匀腌制相等钟。

2、碗中打入一个鸡蛋，加入一勺玉米淀粉，加入一勺面粉，搅动成良好的面糊。

3、锅中倒入浅近炒菜相通多的食用油，腌制好的虾仁，裹上一层面糊，入锅小火煎至两面金黄，盛出备用。

4、两勺米醋，两勺白糖，两勺番茄酱，半勺生抽，加入小半碗净水搅动均匀倒入锅中，也不错平直用现成的糖醋汁，小火翻炒至微微黏稠。

5、倒入煎好的虾仁快速翻炒，裹上糖醋汁，翻炒至光泽红亮。

剁椒蒸鸡翅

食材准备：

鸡中翅，金针菇，剁椒，葱姜蒜末，白芝麻，葱花，姜片。

作念法经由：

1.调制酱汁，取碗加入葱姜末，剁椒和白芝麻，热油爆香，再加入适量料酒，生抽，蚝油，白糖和食盐，搅动均匀备用。

2.金针菇清洗好，铺在碗底，然后再把鸡中翅清洗干净，一分为二切好，然后冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，铺在金针菇上，再倒入调好的酱汁。

3.起锅烧水，水开后，鸡翅上蒸锅蒸煮20分钟傍边，撒上葱花即可出锅，爽滑入味，热热闹闹。

醋溜白菜

准备食材：大白菜、蒜瓣、干辣椒

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作念法要领：

1、将大白菜洗净，切成块，蒜瓣切末，干辣椒切成小段备用。

2、准备一个小碗，加入适量的醋、生抽、糖和盐，搅动均匀成为调味汁。

3、热锅加入适量的油，待油热后加入蒜末和干辣椒炒香。

4、加入切好的大白菜，翻炒均匀，倒入调味汁，不时翻炒均匀。

5、炒至白菜变软熟透，即可出锅装盘开吃。

红豆燕麦粥

食材准备：红米30克、燕麦米20克、红豆 20克、冰糖 适量、牛奶 200ml。

具体要领：

1、红豆、黑米、燕麦米洗净。

2、放入锅中，加净水大火煮开。转小火煮至食材软烂，加冰糖调味。

3、加入牛奶。拌匀，就不错了。

小贴士：用全胚芽燕麦米无须提前浸泡，平直不错和红米、红豆一说念煮。

莴笋与黑木耳

材料准备：

莴笋一根、黑木耳适量、蒜、盐、生抽、食用油、极少鸡精。

作念法要领：

先将黑木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵备用。

莴笋去皮，切成薄片。蒜切末。

锅中烧热水，放入黑木耳焯水一分钟傍边，捞出沥干水分。

锅中倒油，油热后放入蒜末爆香。

加入莴笋片快速翻炒，炒至莴笋片微微变软。

放入焯好水的黑木耳不时翻炒。

加入适量盐、生抽调味，临了撒一丝鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。

芦笋口蘑炒虾仁

准备食材: 芦笋、口蘑、大虾、黑胡椒碎、蒜末。

作念法要领:

1、大虾去除虾线和虾壳清洗好，然后加入黑胡椒碎、食盐和料酒握拌均匀，再腌制相等钟备用。

2、芦笋清洗干净切小段，再起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯熟，然后捞出沥干水分备用。

3、清洗干净口蘑切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒进口蘑炒软，然后加入芦笋和虾仁一说念翻炒均匀。

5、临了加入适量的食盐和生抽调味提鲜，再不时翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

当归黄芪鸡蛋汤

准备食材：当归、黄芪、鸡蛋、红糖

作念法要领：

1、将鸡蛋名义洗净，放入锅中，加入饱胀的冷水遮蔽鸡蛋。大火煮沸后转小火，煮约8-10分钟至鸡蛋七八分熟。捞出鸡蛋，放入冷水中冷却，然后剥去蛋壳。为了使汤汁更好地渗入，用牙签在鸡蛋名义扎一些小孔。

2、将当归和黄芪清洗干净，放入砂锅中，加入饱胀的水，水量要能齐全没过药材。大火烧开后转小火，缓缓熬煮半小时，让药材的有用因素充分开释到水中。

3、当归黄芪汤熬好后，放入剥好并扎过孔的鸡蛋，不时用小火煮20分钟。这么不错让药材的滋味更好地融入鸡蛋中。

4、在煮好的鸡蛋药材汤中，临了5分钟时加入红糖，用汤勺搅动至红糖齐全熔解。红糖不仅好像为汤增添甜味，还能匡助补血活血。

胡萝卜炒鸡蛋

准备食材：胡萝卜、鸡蛋、木耳、小葱

制作要领：

1.干木耳用白糖和面粉温水浸泡清洗，萝卜切片，大蒜和小葱切好。鸡蛋打入碗中，加盐和胡椒粉调底味。

2.盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒和香油搀和搅动均匀。

3.烧滚水，放入木耳煮40秒捞出。热锅加油，倒入鸡蛋液，定型后划成块盛出。

4.热锅加油，放入胡萝卜煸炒至微软，再放入蒜片炒香。倒入木耳、鸡蛋和料汁，快速翻炒均匀，炒至亮油后放入小葱段翻炒几下即可出锅装盘。

巨匠好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更可口”，今天我来给巨匠共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几说念可口。咱们每天皆不错使用世俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享好像给巨匠带来一整天的闲散和自尊。

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